մոնոլիա

Մոնղոլիա

Մոնղոլիան ծովափնյա երկիր է, որը գտնվում է միջև ճենապակի եւ Ռուսաստան. Դա հսկայական դատարկություն է, որը կապում է երկիրը և երկինքը և մոլորակի վերջին մի քանի վայրերից մեկն է, որտեղ քոչվոր կյանքը դեռ կենդանի ավանդույթ է: Մոնղոլիան կարող է ունենալ տարբեր աշխարհաքաղաքական, մշակութային և աշխարհագրական նշանակություններ: Մոնղոլիան բաղկացած է պատմական Արտաքին Մոնղոլիայից: Ներքին Մոնղոլիայի նահանգը աշխարհագրական և քաղաքական առումով առանձնացված է և տեղակայված է Չինաստանի հյուսիսային մասում, սակայն այն սահմանակից է Մոնղոլիային:

1.7 կմ XNUMX-ում ընդամենը XNUMX մարդ ունենալով, Մոնղոլիան բնակչության ամենացածր խտությունն ունի աշխարհի բոլոր անկախ երկրների շարքում, և հենց այդ հսկայական և հոյակապ դատարկությունն է երկրի կայուն գրավչությունը ՝ ճանապարհորդին, ինչպես դա անում է, սերտ հաղորդակցության մեջ մտնելով բնության հետ: և նրա քոչվոր բնակիչները:

Մոնղոլիան հայտնի է որպես «Կապույտ երկնքի երկիր», և դա հիմնավոր պատճառով է. Ամեն տարի կա շուրջ 250 արևոտ օր, ուստի անհրաժեշտ է լավ արևային ակնոցներ:

Ձմռանը եղանակը կտրուկ ցուրտ է, որոշ հատվածներում իջնում ​​է -30º C: Ամռանը եղանակը տատանվում է, բայց ընդհանուր առմամբ շոգ է: Գոբիի անապատից դուրս այս տարվա այս տարին նշանավորվում է առանձին շրջաններում անձրևներով և ցուրտ գիշերներով:

Չնայած ճանապարհորդների մեծամասնությունը ընտրում է Մոնղոլիա գալ մայիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, իսկ զբոսաշրջային ամենաբարձր գագաթը հուլիսին Նաադամի տոնի ժամանակ, այլ եղանակներ նույնպես կարող են գերազանց լինել ճանապարհորդելու համար: Առանց բազմության մշակույթի և բնության գեղեցկության համար լավագույնն են ուսի սեզոնները մարտից մայիս և սեպտեմբերից նոյեմբեր: Հոկտեմբերը շատ լավ ժամանակ է այցելելու համար, իսկ նոյեմբերը շատ ուշ չէ Մոնղոլիա մեկնելու համար: Այն օրերին դեռ տաք է, բայց գիշերները ցուրտ են:

Coldրտից չվախեցող այցելուների համար նոյեմբերից լուսնային Նոր տարի Մոնղոլիա մեկնելը դեռ տարբերակ է: Ձմեռային զբոսաշրջությունը մոնղոլական զբոսաշրջության արդյունաբերության զարգացող տարածք է: Ամենաշահավետ փորձը կլինի քոչվորներին այցելելը և երգի, պարի, ըմբշամարտի և ձմեռային ձիարշավների դիտումը «saագա Սար» ավանդական (լուսնային) Ամանորի տոնակատարության ժամանակ:

պատմություն

Հին Մոնղոլիայի պատմությունը սկսվում է մ.թ.ա. երրորդ դարից, երբ Xiongnu- ն իշխանության եկավ շատ այլ քոչվոր ցեղերի շրջանում:

Անգրագիտության և քոչվոր ապրելակերպի պատճառով քիչ բան են արձանագրել իրենք Հունները: Նրանք առաջին անգամ հայտնվում են գրանցված Չինաստանի պատմության մեջ որպես «բարբարոսներ», որոնց դեմ կառուցվել են պատերը: Հետագայում այդ պատերը հայտնի դարձան որպես Չինական մեծ պարիսպ.

Մոնղոլիայի ժողովուրդը

Մոնղոլիան ավելի քան երկու անգամ ավելի մեծ է, քան Տեխասը և գրեթե նույն չափը, որքան Ալյասկան: Նրա տարածքը 1.6 միլիոն կմ² է (603,000 մղոն), չորս անգամ ավելի մեծ ճապոնական լաքած իր և համարյա կրկնակի բարձր է Արևելյան Եվրոպայում:

Սա Մոնղոլիան դարձնում է Ասիայի վեցերորդ երկիրը և 19-րդը աշխարհում, սակայն բնակչությունը կազմում է ընդամենը երեք միլիոն, ինչը Մոնղոլիան դարձնում է Ասիայի ամենաքիչ խիտ բնակեցված տարածքներից մեկը:

Բնակչության 40% -ը ապրում է մայրաքաղաք Ուլան Բատոր քաղաքում կամ Ulaanbaatar ճանապարհորդելու շատ տեղ թողնելով: Իհարկե, Գոբին նույնիսկ ավելի քիչ խիտ բնակեցված է:

Բնակչության գրեթե 40% -ը ցրված է ամբողջ Մոնղոլիայում ՝ իրենց 56 միլիոն գլուխ ոչխարներով, այծերով, անասուններով, ձիերով և ուղտերով: Գոյություն ունեն 21 նահանգ, որոնք կոչվում են նպատակակետ: Յուրաքանչյուր նպատակը ունի կենտրոնական քաղաք կամ քաղաք և մոտ 15-22 ենթաշրջաններ, որոնք կոչվում են սում:

Մոնղոլիայի 70% -ը մինչև 35 տարեկան է, իսկ սեռերը բավականին լավ հավասարակշռված են: 84% -ը Խալխա մոնղոլներն են, 6% -ը ղազախները և 10% -ը այլ խմբավորումներ:

Մոնղոլների 90% -ը հետևում է տիբեթական բուդդիզմի և շամանականության խառնուրդին, մինչդեռ մնացած 10% -ը հետևում է տարբեր հավատքների, հիմնականում իսլամի և քրիստոնեության բազմազան տեսականի:

Արձակուրդներ և փառատոներ

Մոնղոլիայում բնակվում են «երեք տղամարդկային սպորտաձևերը». Ըմբշամարտ, ձիարշավ և նետաձգություն, և այս երեք մարզական իրադարձությունները տեղի են ունենում տարեկան Naadam փառատոնում:

Naadam- ը Մոնղոլիայի ազգային տոնն է, որը նշվում է հուլիսի 11-13-ը: Այս օրերին ամբողջ Մոնղոլիան Մոնղոլիայի ազգային հեռուստատեսության և ռադիոյի միջոցով դիտում կամ լսում է այն իրադարձությունը, որը տեղի է ունենում մայրաքաղաք Ուլան Բատարում: Նադամի շատ ավելի փոքր փառատոններ տեղի են ունենում տարբեր նպատակներով (մարզերում) ամբողջ հուլիս ամսվա ընթացքում ամբողջ երկրում, և այս Նաադամի փառատոները ավելի մանրամասն են դիտում գործողությունը:

Ենթադրվում է, որ Նաադամի տոնակատարությունները սկսվել են Մեծ Մոնղոլական կայսրության վերելքից, քանի որ Չինգգիս (հայտնի է նաև որպես Չինգիզ) Խանի ռազմավարությունը ՝ իր մարտիկները պատրաստ վիճակում պահելու համար: Կայսրության անկումից հետո մրցույթներն անցկացվում էին կրոնական փառատոների ժամանակ, իսկ կոմունիստական ​​հեղափոխությունից ի վեր այն նշվում էր իր տարեդարձի օրը:

Լեգենդը ասում է, որ հին ժամանակներում տղամարդու նման կինը մի անգամ հաղթել է ըմբշամարտի մրցույթում: Այդ պատճառով բաց կրծքավանդակի և երկար թևի ըմբշամարտի զգեստները, որոնք կոչվում են «զոդոգ», կոչված են ցույց տալու, որ յուրաքանչյուր մասնակից տղամարդ է: Ըմբիշները կրում են կարճ կոճղեր, «շուդուդագ» և մոնղոլական կոշիկներ ՝ «գուտալ»: Ըմբիշների գլխարկների պոչերի դեղին շերտերը ցույց են տալիս, թե քանի անգամ է ըմբիշը չեմպիոն եղել Նաադամում:

Ըմբիշներին պաշտոնական տիտղոսներ է տալիս միայն Նաադամը: Ըմբշամարտի մոնղոլական մրցաշարերն ունեն ինը կամ տաս տուր ՝ կախված այդ տարի մրցույթին գրանցված ըմբիշների քանակից (512 կամ 1024): Եթե ​​ըմբիշը շահի հինգ տուր, ապա նրան կշնորհվի «Նաչին» (թռչուն) տիտղոսը, վեց տուր ՝ Հարցագա (բազե), յոթ տուր ՝ anաան (փիղ), ութ տուր ՝ Գարուդա (Արծիվ), ինը տուր ՝ Արսլան (առյուծ): ) և տասը `Ավարգա (Տիտան):

Մոնղոլական ըմբշամարտի մրցաշարերում քաշային կարգեր չկան, բայց կա 30 րոպե ժամկետ, եթե ըմբիշները չեն կարող տապալել միմյանց, մրցավարները շատ ավելի լավ դիրքի համար օգտագործում են վիճակախաղերը, որոնք հաճախ լուծում են խաղը: Մեկը, ով ընկնում է կամ նրա մարմինը դիպչում է գետնին, կորցնում է խաղը:

Մոնղոլական ըմբշամարտի խաղերին մասնակցում են վայրկյաններ, որոնց դերն է ըմբշամարտիկներին աջակցել բոլոր հարցերում և խրախուսել նրանց հաղթել `հենվելով իրենց հետույքին: Նրանք նաև երգում են փառաբանող երգեր և տիտղոսներ ինչպես թևերի, այնպես էլ արևմուտքի և արևելքի առաջատար ըմբիշներին, հինգերորդ և յոթերորդ տուրերից հետո: Մրցավարները վերահսկում են կանոնները, բայց ժողովուրդը և երկրպագուները վերջնական դատավորներն են: Նրանք կխոսեն և տարածելու են բերանի խոսքը այն մասին, թե ով ով է մինչև հաջորդ տարի:

Փառատոներ Մոնղոլիայում

«Ոսկե արծիվ» փառատոն հոկտեմբերի առաջին հանգստյան օրերին Էլջիում արծիվ որսորդների ամենամեծ հավաքն է աշխարհում: Միջոցառումը սովորաբար ունենում է 60-ից 70 ղազախ արծիվ որսորդներ, որոնք ցուցադրում են իրենց հմտությունները: Իրադարձությունները ներառում են, որ իրենց ոսկե արծիվները հրամանով թռչեն իրենց մոտ և բռնեն աղվեսի մորթուց, որին ձին ձգում է մոտակա լեռան թառից: Միջոցառմանը ներկայացված են նաև ղազախական ավանդական խաղեր, ինչպիսիք են Կոկպարը (այծի դիակի վրա ձիով քաշելիս), Թիյն Տերուն (գետնին մետաղադրամը վերցնելու ժամանակավոր մրցավազք ՝ ձիով նստած) և Քըզ Կուարը («աղջկա հետապնդում»): , ”Մրցավազք է տղամարդու և կնոջ միջև, որտեղ կինը մտրակում է տղամարդուն, մինչ նա փորձում է իրեն պահել): Փառատոնն ունի նաև ավանդական ղազախական համերգ, ուղտերի մրցավազք և ղազախական արվեստի ցուցադրություններ: Ավելի փոքր արծվի փառատոն է անցկացվում սեպտեմբերի 22-ին մոտակա Սագսայ գյուղում:

Նավրիզի փառատոն, նաև Էլջիում, 22ազախստանի նոր տարվա ավանդական տոնակատարությունն է, որն անցկացվում է մարտի XNUMX-ին: Տոնակատարության մի քանի օրվա ընթացքում տեղի է ունենում շքերթ, համերգ և ձիարշավներ: Չնայած տոնակատարության մեծ մասը ներառում է այցելել ընկերներին և հարազատներին ՝ Նաուրիզ Կոջե (ապուր) և եփած ոչխարի և ձիու միս ուտելու համար:

The ուղտերի փառատոն ամենամյա տոնակատարություն է, որը տեղի է ունեցել հարավային Գոբի քաղաքում, որը կազմակերպվել է տեղական ՀԿ-ի կողմից ՝ պաշտպանելու բակտերիական ուղտից և այն էական դերից, որը նա խաղում է տարածաշրջանում քոչվոր հերոսների կյանքում: Հիմնականում ներառված են ուղտի ցեղերը, ուղտի պոլոյի մրցումները և մոնղոլական երաժշտության և պարի ավանդական ներկայացումները: Wantանկացողները կկարողանան փառատոն ուղևորվել ուղտերով ՝ լավագույնը հագած մոնղոլերենով, ներառյալ ավանդական դին:

Մարզեր

Երկիրը կարելի է դասակարգել հինգ տարբեր շրջանների, որոնք հիմնված են մշակույթի և աշխարհագրության վրա: Այս մարզերը հետագայում բաժանվում են 21 մարզերի և մեկ հատուկ քաղաքապետարանի:

  • Մոնղոլիայի շրջանները
  • Կենտրոնական Մոնղոլիա
  • ներառում է Ուլանբաթար և Արխանգայի հայտնի տուրիստական ​​շրջանը
  • Արևելյան Մոնղոլիա
  • Գոբի

Cities

  • Ulaanbaatar - մայրաքաղաքը և Մոնղոլիայի ճանապարհորդությունների մեծ մասի ելակետը
  • Erdenet - Մոնղոլիայի մեծությամբ երկրորդ քաղաքը և տունը աշխարհի խոշորագույն պղնձահանքերից մեկում և գորգերի հայտնի գործարան
  • Հովդ - պատմական քաղաք ավանդական մոնղոլական և ղազախական մշակույթի խաչմերուկում
  • Mörön - Hövsgöl գավառի մայրաքաղաք
  • Էլգի - --ազախական քաղաք Բայան-Էլջի նահանգի Մոնղոլիայի հեռավոր արևմտյան անկյունում
  • Etsեցերլեգ - Արխանգայի նահանգի մայրաքաղաք
  • Կարակորում - Չինգիզ խանի կողմից հիմնադրված հին մոնղոլական մայրաքաղաք
  • Ուլիաստայ - Զավան նահանգի մայրաքաղաք
  • Օնդորխաան - Խենտի նահանգի մայրաքաղաք
  • Դալանզադգադ - հարավային Գոբի նահանգի կենտրոն

Այլ ուղղություններ

  • Ալթայի Տավան Բոգդի ազգային պարկ - Մոնղոլիայի ամենաբարձր լեռների և ամենամեծ սառցադաշտի տունը, ինչպես նաև արծիվ ղազախական որսորդներ:
  • Ուվս Նուր լիճ, Ուվս նահանգ - Մոնղոլիայի ամենամեծ լիճը և համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ:
  • Թուլ գետի քոչվոր սուրբ հովիտ գետը - Թուուլ գետը երկրի ամենաերկար գետերից մեկն է, որը հոսում է Խենտի լեռնաշղթայից: Գետի հովիտը քոչվորները դարեր շարունակ սրբություն են անվանել, քանի որ նրանք հարգում են բնությունը, հատկապես գետերը և մակերևութային ջրերը:
  • Chinggis Tourist Base ճամբար - գտնվում է Գորխի / Թերելջ ազգային պարկի արևելյան եզրին ՝ Տուլ գետի ափին:
  • Gun-Galuut արգելոց - Մոնղոլիայի էկոտուրիզմի ամենահարմար ուղղությունը:
  • «Գորխի-Թերելջ» ազգային պարկ - Ազգային պարկ Ուլան Բատորից 70 կմ արևելք
  • Խար Խորին (Խարկորում) - Գոնգգիս խանից հետո Մոնղոլական կայսրության մայրաքաղաք:
  • Խովսգոլ լիճ, Խաթգալ - Ալպիական մեծ լիճ:
  • Դարհադի հովիտ - հյուսիսային եղջերուների տուն:
  • Խենթ Նուրուու ազգային պարկ - Խենթ Նուրուու կամ Հուստաի ազգային պարկում տեղակայված են Տախիի վայրի ձիերը (հայտնի է նաև որպես Պրժեվալսկու ձի): Սրանք իսկական վայրի ձիեր են, որոնք երբեք չեն ընտելացվել:
  • Գոբի Գուրվան Սայխան ազգային պարկ - Խոնգորին Էլս (ավազաթմբեր), Յոլ ձոր, Բայանզագ-Կարմիր բոցավառ ժայռեր և Խերմեն avավ

Ինչ տեսնել Մոնղոլիայում

Մոնղոլիան մեծ երկիր է, որտեղ վատ փոխադրումներ կան, ուստի շատ գավառներ այցելելը շատ ժամանակ կպահանջի ճանապարհորդության վրա: Hövsgôl (կամ «Hövsgöl») լիճը, Hövsgöl գավառում, գեղեցիկ է և հեշտությամբ կարելի է մուտք ունենալ Խաթգալից: Մոնղոլիայում քիչ ճարտարապետություն կա, բայց Սելենգե նահանգի Ամարբայսգալանտի վանքը ոչ մի տեղ չարժե տեսնել: Erdenet– ի պղնձի բաց հանքը ՝ Ասիայի ամենամեծ պղնձահանքը, Օրհոն նահանգում է:

Ինչ անել Մոնղոլիայում

այցելեք Ռինդերեր Հերդերներ (Ծսաթան համայնք), Ծագաանի նուուր, Խովսգոլ (Խովսգոլ լճի արևմուտք, Մորոն վարիչ WNW- ից, անցեք օդանավակայանից, անցեք Ուլան Ուուլ և շարունակեք դեպի հյուսիս: Բարձր ջուրը կարող է դժվարացնել ճանապարհները): Հյուսիսային եղջերու հովիվներ, որոնք ապրում են բարձր ալպյան լեռներում: Պետք է ձիեր վարել կամ հյուսիսային եղջերու Tsagaan nuur- ից: Դա կարող է լինել երկարատև ծանր քշում:

Մոնղոլիա թիավարություն. Գետային շրջագայություններ, կանոով Մոնղոլիայի որոշ խոշոր գետեր:

Խովսգոլ լճի մերձակայքում գտնվող Խաթգալ գյուղում տեղակայված Bonda Lake ճամբարը առաջարկում է ձկնորսություն, արշավներ, ձմեռային շրջագայություններ, քոչվորների այցելություններ, ձիավարություն, այցելել հյուսիսային եղջերուների հովիվներ և Դարհադի հովիտ: Ձիով հնարավոր է այցելել գեղեցիկ Խովսգոլ լիճ և հանդիպել Խովսգոլի շրջանի հյուսիսում գտնվող յորտերում բնակվող Tsataan (քոչվոր հյուսիսային եղջերուների հովիվներ): Այս շրջանը գեղատեսիլ է, 1645 մ բարձրության վրա նստած կանաչ լեռներում, ծածկված խիտ սոճու անտառներով և փարթամ մարգագետիններով ՝ արածեցնող յակերով և ձիերով, և հարուստ է վայրի բնությամբ. Լիճն ունի ինը տեսակ ձուկ, իսկ նրա շրջակայքը լի է ոչխարներով, այծերով, էլկ եւ ավելի քան 430 տեսակի թռչուններ: Մոտակայքում բնակվում են Մոնղոլիայի Խալհ, Դարհադ, Բուրիադ, Հոթգոիդ և Ուրիհանայ ցեղերը: Theամբարում կա տաք ցնցուղ, սաունա, ինտերնետ և ռեստորան `մոնղոլական և եվրոպական ուտեստներով:

Մոնղոլիա ներգնա տուրիստական ​​գործավար Սամար Magic Magic Tours- ը առաջարկում է հատուկ մշակված շրջագայություններ և արշավախմբեր լուսանկարչական, պատմական և մշակութային այցերի, արշավախմբերի դեպի engենգիս խանի երկիր, սպա և ջերմային տաք աղբյուրներ, թռչունների դիտում, բուսաբանություն, բնություն, Գոբի անապատ, ձկնորսություն, Նաադամ Փառատոնային շրջագայություններ, մասնավոր ուղևորություններ, ձիավարություն, ուղտեր, 4WD արտաճանապարհային տուրեր և շքեղ ճանապարհորդություններ:

Ինչ գնել

Մոնղոլական արժույթը tögrög (төгрөг) է, որը նույնպես գրված է tugrik, tugrug կամ togrog, Unicode և տեղական խորհրդանիշ ՝ «₮», ISO խորհրդանիշ ՝ MNT: USD2,600- ի կամ MNT1 = EUR3,000- ի համար կա շուրջ 1 տուգրիկ:

Մոնղոլական դրամարկղը հայտնի է որպես լավագույնը աշխարհում: Քաշմիրից պատրաստված հագուստներ և վերմակներ կարելի է գտնել շատ խանութներում

Մոնղոլիան հայտնի է իր պղնձի հանքավայրերով ՝ Էրդենեթ և Օյ Տոլգոյով: Պղնձե էջանիշները իդեալական հուշանվերներ են, և այս USD1 մետաղական հուշանվերը վաճառվում է Ուլանբաթար հուշանվերների խանութներում:

Տեղի նկարիչների նկարները Մոնղոլիայում հիանալի գնումներ են (տեղական նկարչական կենտրոնի կոորդինատները `47.928958, 106.928024,« N + 106 ° 55'40.9 ″ E / @ 47.9289438,106.9280278,15):

Զգաց պոկերի աշխատանքը վաճառվում է Էրդենեթ քաղաքում:

Նկատի ունեցեք, որ առանց հատուկ թույլտվության ապօրինի տարածքներ հանելն անօրինական է:

Ուլան Բատորում գտնվող հսկայական բացօթյա շուկան ՝ Narantuul («Սև շուկա»), ամենացածր գներն է առաջարկում գրեթե ամեն ինչի համար: Գուշացեք այնտեղ գրպանահատներից և նույնիսկ հարձակվողներից: Սա կարող է լինել հիանալի վայր `լավ զույգ ձիավարման կոշիկներ ձեռք բերելու համար: Կա մի շարք մոնղոլական ոճեր ՝ սկսած ֆանտազիայից մինչև ավելի գործնական, կամ նույնիսկ ձեռք բերելու ռուսական ոճի կոշիկների լավ հավաքածու:

Erdenet- ում կա ISO 9 001 սերտիֆիկացված գորգերի գործարան, որը պատրաստում և վաճառում է նաև գորգից պատրաստված հողաթափեր:

Ինչ ուտել

Գյուղական Մոնղոլիայում կեռը ոչխարներ կամ ոչխարներ է: Տավարի միսը երբեմն հարվածում է ընտրացանկին: Այստեղ, մոտ MNT8,000-10,000 կգնա տապակած արիշտաով և ոչխարի թրթուրներով պատրաստված մեծ թիթեղ: Կողքին կլինի կետչուպի մեծ շիշ: Khuushuur- ը (huushoor) համեղ, յուղոտ, տապակած նրբաբլիթ է, որը լցոնված է ոչխարի և սոխի կտորներով: Երեքից չորսը սովորական կերակուր են պատրաստում: Բացի այդ, ամենատարածված բուզը (բոզը) կարելի է ունենալ քաղաքի կամ գյուղի ցանկացած ճաշարանում: Buuz- ը նման է khuushuur- ի, քանի որ դրանք մեծ dumplings են լցոնված ոչխարի ու սոխով, բայց դրանք ավելի շատ գոլորշու են, քան տապակած: Վեց բյուզն արժեցել է MNT3,000-5,000 ($ 1.50-USD2.00) և սպասարկել մեկը:

Հատկապես արժե զգալ բոդոգը կամ այծի / մարմոտի խորովածը: Մոտավորապես MNT100,000-200,000- ի համար քոչվորը դուրս կգա զենքով, մարաթոն կխփի, այնուհետև եփում է այն ՝ օգտագործելով տաք քարեր իր մաշկի մեջ առանց զամբյուղի: Նույն տողերի երկայնքով, ինչպես բոդոգը, կա խորխոգ (պատրաստված ոչխարի միս), որը պատրաստվում է կրակ կառուցելով ՝ քարերը նետելով կրակի մեջ, մինչև դրանք կարմիր տաքանան, ջուրը տաք տաք քարեր, սոխ, կարտոֆիլ, գազար և, վերջապես, մսամթերք դնելով: կոտլետներ ՝ վակուումով փակված մեծ կաթսայի մեջ; թող թեյնիկը եփվի կրակի վրա 30-60 րոպե; բացեք այն ուշադիր, քանի որ վերևը անխուսափելիորեն պայթելու է տաք հյութերի միջով դուրս թռչելու միջոցով. թեյնիկը բացելուց հետո և բոլոր վնասվածքները միտվել են, ուտեք թեյնիկի պարունակությունը, ներառյալ աղի արգանակը: Խոհարարության այս մեթոդը դարձնում է ոչխարի համը նուրբ և հյութալի, ինչպես դանդաղ աղացած հնդկահավը: Ուղեցույցները կարող են կազմակերպել այս ուտեստը ամռանը:

Կաթնաշոռը պատրաստված է նաև այլ մսից, սովորաբար այծից, և նման է խոռոչին մեկ հիմնական տարբերությամբ. Միսը, բանջարեղենը, ջուրը և քարերը եփում են կենդանու մաշկի մեջ: Նրանք մաշկը զգուշորեն մաշկացնում են, այնուհետև կապում են փոսերը փակելու ոտքերի և հետևի կողմում, դնում ուտելիքն ու տաք քարերը ներսից, կապում կոկորդը փակելու վրա և թող 30 րոպե եփում:

Ինչ խմել

Ալկոհոլային խմիչքների օրինական խմելու / գնման տարիքը 18 է:

Ազգային խմիչքը Այրագն է: (Այն հասանելի է, օրինակ, ավանդական մոնղոլական «ger» վրաններում ՝ Գանդանտեգչինլեն վանքի գլխավոր մուտքի մոտ գտնվող Ուլան Բատորում, GPS տասնորդական կոորդինատները N47.92069 E106.89467 և Արևմտյան շուկայում N47.91118 E106.83569): Սա ամառային խմիչք է, որը պատրաստվում է խմորված մարաթի կաթից և, իհարկե, ձեռք բերված համ է: Ալկոհոլի պարունակությունը պակաս է գարեջրի պարունակությունից, բայց կարող է նկատելի ազդեցություն ունենալ: Նրանք, ովքեր սովոր չեն թթու-կաթնամթերք խմել, կարող են լուծ ունենալ. հետագայում ստամոքսը ընտելանում է դրան: Չնայած դա պետք է տեղի ունենա միայն առաջին անգամ: Համը նկարագրելու բազմաթիվ եղանակներ կան ՝ մաղձանմանից մինչև լիմոնադի և թթվասերի խառնուրդ: Հյուսվածքը կարող է նաև որոշ մարդկանց համար դյուրին լինել, քանի որ այն կարող է փոքր-ինչ փխրուն լինել: Հարկ է հիշել, որ Այրագը կաթ է և սննդանյութերի աղբյուր: Մեկ օր ձիավարելուց հետո այն իրականում կարող է բավականին թարմացնող լինել ՝ միանգամից համտեսելով դրան:

Կաթի թեյը հյուրերին հյուրասիրվող առաջին բանն է. դա, ըստ էության, մի բաժակ եռացրած կաթ և ջուր է, երբեմն մի քանի կտոր թեյի տերև նետում են լավ չափով: Հանդուրժողականությունը կարող է իրականացվել `մնալուց առաջ շատ կաթ խմելով, քանի որ նրանք այլևս շատ չեն խմում, բացառությամբ գուցե եռացրած ջրի, եթե ավելի երկար մնալու դեպքում դա պահանջվում է: Բացի այդ, շատ ավանդական քոչվորական սնունդ, ինչպիսիք են չոր մածունը և այլն, պահանջում են կլիմայացում նաև կաթի համար: Սառը ըմպելիքները գյուղում իրականում գոյություն չունեն (բացառությամբ գետից անմիջապես խմելիս, որը խորհուրդ չի տրվում):

Փորձեք տնական օղի: Այն սովորաբար պատրաստվում է թորած մածունից կամ կաթից: Տարօրինակ համ չունի: Առաջին հարվածը սկզբում քիչ ազդեցություն ունեցավ, բայց մի քանի րոպե անց հարվածեց: Մոնղոլիայում մարդկանց մեծ մասը սովորաբար դա խմում է բժշկական նկատառումներով: Նախ տաքացրեք օղին, ապա ավելացրեք մի քիչ հատուկ յուղ, որը նույնպես պատրաստվում է կաթից: Դա գերտաքացումից առաջացնում է կուրություն: Մոնղոլները իրենց ազգային օղին անվանում են nermel areehk («թորած օղի») կամ changa yum («ամուր իրեր»): Ողջ երկրում վաճառվում են բազմաթիվ ռուսական ոճի օղիներ: Լավագույններն են Chinggis Khaan օղին, Soyombo- ն և Golden Chinggis- ը:

Արևմտյան գարեջուրներ ՝ Միլլերից մինչև Հայնեկեն, կարելի է գտնել Ուլան Բատորում: Նրանք վաճառում են Budweiser. Ոչ թե ամերիկյան Bud, այլ չեխական Budweiser: Տեղական գարեջուրը, ինչպիսիք են Chingiss, Gem Grand, Borgio կամ Sengur, լավ է:

Ապահով մնա

Դժբախտաբար, քսենոֆոբիան տարածված է, և բռնությունները օտարների նկատմամբ տարածված են: Կան մոնղոլական ազգայնականների մի խումբ, որոնք իրենց ոճն անվանում են նեոնացիստներ և հարձակվում են օտարերկրացիների վրա. Զգույշ եղեք: Հատկապես մայրաքաղաքում բռնության հանցագործությունների մակարդակը Ասիայում ամենաբարձր ցուցանիշներից է: Ալկոհոլի ազդեցության տակ մի՛ ընդունեք և ոչ մի մոնղոլ տղամարդու: Գրեթե բոլոր այն արտասահմանցիները, ովքեր գիշերներ են մեկնում բարեր / ակումբներ, հայտնում են հարձակման և ընդհանուր ագրեսիայի մասին:

Բռնի հանցագործությունը տարածված է մայրաքաղաքից դուրս, և զգուշություն է անհրաժեշտ գիշերը: Մասնավորապես, պետք է խուսափել մութ կամ ամայի ծառուղիներն ու փողոցները:

Ուլան Բատարից բացի, Մոնղոլիան, ընդհանուր առմամբ, անվտանգ վայր է ճանապարհորդելու համար: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին գրպաններ և պայուսակներ կտրելու դեպքերն աճել են, այնպես որ միշտ պահեք անձնական իրերը ապահով վայրում (փողի գոտիները խիստ խորհուրդ են տրվում), հատկապես մարդաշատ վայրերում կամ այն ​​վայրերում, որտեղ մեկի ուշադրությունը շեղվում է, ինչպիսիք են ինտերնետը: սրճարաններ Գողության հայտնի վայրեր են Սև շուկան (շուկան), երկաթուղային կայարանը և մարդաշատ կանգառները:

Զգույշ եղեք ձիով ճանապարհորդելիս, քանի որ խմբերը հետևում են զբոսաշրջիկներին, այնուհետև գողանում են իրենց ապրանքները, ներառյալ ձիերը, մինչ նրանք գիշերը քնում են:

Շատ զբոսաշրջիկներ վիրավորվում են ձի ընկնելուց: Մոնղոլիայի նախիրները փորձառու հեծյալներ են, ուստի ձիավարման համար հարմար ձիու գաղափարը բոլորովին տարբերվում է պատահական հեծյալներից: Բացի այդ, ձիերն ավելի լավ են մարզվում, քան արևմուտքում: Եթե ​​վիրավորվել է Մոնղոլիայում, բժշկական օգնությունը և շտապօգնության ծառայությունը կարող են հարյուրավոր կիլոմետրեր հեռավորության վրա լինել, դժվար է ձեռք բերել և բաղկացած է ռուսական մինիվանից: Խորհուրդ է տրվում բժշկական տարհանման ապահովագրությունը:

Մոնղոլիան ունի ագրեսիվ շներ, որոնք կարող են փաթեթներ վազել: Զգուշացեք նրանցից, քանի որ նրանք, ամենայն հավանականությամբ, չեն կարող նույնքան կեղտոտվել, որքան այլ տեղ տնային շները, և նրանք կարող են կատաղած լինել:

Քոչվորների շները կարող են կատաղություն ունենալ: Որպես նախազգուշացում, մտածեք գալուց առաջ կատաղություն կրակոցներ ունենալուց:

Ինչպե՞ս հարգանք դրսևորել Մոնղոլիայում

Ինչ անել

  • Խմեք աջ ձեռքից ափի մեջ վեր
  • Ստացեք իրեր աջ ձեռքով, ափի մեջքով դեպի վեր
  • Ասա բարև (sain bainuu) ժամանելիս (բայց նույն մարդը տեսնելիս կրկնելը մոնղոլացիների համար տարօրինակ է համարվում)
  • Առնվազն գդալ կամ գզրոց վերցրեք առաջարկվող նրբություններից
  • Վերցրեք ամեն ինչ բաց ձեռքով, ափը դեպի վեր
  • Մի բաժակ պահեք ներքևից, և ոչ թե վերին եզրով
  • Եթե ​​մեկի ոտքերը կապվում են ուրիշի ոտքերի հետ, անմիջապես սեղմեք նրանց ձեռքը (չկատարելը կդիտվի որպես վիրավորանք)

Ինչ անել

  • Pointուցանիշի մատով որևէ մեկին նշեք (դա ենթադրում է անհարգալից վերաբերմունք)
  • Հրաժարվեք նվերից (այն համարվում է շատ կոպիտ)
  • Նիհար աջակցության սյունակին
  • Սուլիչ է ger- ի ներսում
  • Կանգնեք կամ հենվեք շեմին
  • Դրեք կրակ կամ դրա վրա ջուր կամ աղբ լցրեք (կրակը սուրբ է մոնղոլացիների համար)
  • Քայլեք տարեց մարդու առջև
  • Թեքեք ձեր մեջքը դեպի խորան կամ կրոնական առարկաներ (բացառությամբ մեկնելիս)
  • Ձախ ձեռքով ուտեք կոմունալ ափսեից
  • Հպեք այլ մարդկանց գլխարկներին
  • Երկար զրույց ունեցեք օտար լեզվով `հյուրընկալողների առջև

Մոնղոլիայի զբոսաշրջության պաշտոնական կայքեր

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք կառավարության պաշտոնական կայք ՝ 

Դիտեք տեսանյութ Մոնղոլիայի մասին

Instagram հաղորդագրություններ այլ օգտվողներից

Instagram- ը չի վերադարձրել 200:

Գրեք ձեր ուղեւորությունը

Եթե ​​ցանկանում եք, որ մենք ստեղծենք Blog Post- ը ձեր նախընտրած վայրի մասին,
խնդրում ենք մեզ ուղարկել հաղորդագրություն Facebook
քո անունով,
ձեր վերանայում
և լուսանկարներ,
և մենք կփորձենք շուտով ավելացնել այն

Օգտակար ճանապարհորդական խորհուրդներ. Օրագիր

Օգտակար խորհուրդներ

Օգտակար ճանապարհորդական խորհուրդներ Համոզվեք, որ կարդալուց առաջ կարդացեք այս ճանապարհորդական խորհուրդները: Travelամփորդությունը լի է խոշոր որոշումներով. Օրինակ ՝ որ երկիր այցելել, որքան գումար ծախսել, և երբ դադարել սպասել և վերջապես կայացնել տոմսեր պատվիրելու այդ կարևոր որոշումը: Ահա մի քանի պարզ խորհուրդներ ձեր հաջորդ [[]] ճանապարհը հարթելու համար: