Հետազոտեք Շոտլանդիայի Էդինբուրգ

Հետազոտեք Շոտլանդիայի Էդինբուրգ

Ուսումնասիրեք Էդինբուրգը, որի մայրաքաղաքը Շոտլանդիա գտնվում է երկրի Կենտրոնական գոտի մարզում: Մոտավորապես 450,000 բնակչություն ունեցող (1 միլիոն քաղաքային շրջանում) Էդինբուրգին հաջողվում է ինչպես շոտլանդական, այնպես էլ անկրկնելի մթնոլորտում համատեղել ինչպես հին, այնպես էլ ժամանակակից: Քաղաքի խորհրդանիշը ՝ Էդինբուրգը, հսկվում է քաղաքի խորհրդանիշի ամրոցի տակ, միավորում է միջնադարյան մասունքները, վրացական շքեղությունն ու ժամանակակից կյանքի հզոր շերտը ժամանակակից ավանգարդի հետ: Էդինբուրգում միջնադարյան պալատները ուսեր են քսում ժամանակակից ճարտարապետության լավագույններից, գոթական եկեղեցիներ ՝ զարմանալի թանգարաններով և պատկերասրահներով: Շոտլանդիայի ցնցող գիշերային կյանքի կենտրոնը ՝ Էդինբուրգը, «The Athens Հյուսիսայինը », նաև տոն է մտքի և զգայարանների համար` տարվա ընթացքում հյուրընկալելով հիանալի ռեստորանների, խանութների և քաղաքային փառատոնների անհավասար ծրագրի: Հոգմանայը ՝ Շոտլանդական Նոր տարին, մեկնարկում է տոնակատարությունները, որոնք գագաթնակետին են հասնում ամռանը ՝ շատ այլ դաջվածքների, միջազգայինների և ծալքերի հետ:

Էդինբուրգի Հին և Նոր քաղաքները 1995- ի կողմից ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից թվարկվեցին որպես համաշխարհային ժառանգության վայրեր: 2004- ում Էդինբուրգը դարձավ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի «Ստեղծագործական քաղաքներ» նախաձեռնության առաջին անդամը, երբ այն նշանակվեց Գրականության քաղաք:

Էդինբուրգի շրջանները

Old Town

  • Էդինբուրգի միջնադարյան սիրտը Royal Mile- ի երկայնքով, որն անցնում է Ամրոցից դեպի Holyrood պալատ: Իսկապես հայտնի վայրերից շատերը այս տարածքում են:

Նոր քաղաք

  • Քաղաքի կենտրոնի մյուս կեսը վրացական (18th դարի վերջին) Նոր քաղաքն է: Քաղաքի առևտրային սիրտը `սա է այն, ինչ խանութի համար հիմք է հանդիսանում shopaholics- ը:

Ստոկբրիջ և Կանոնմիլս

  • Նոր քաղաքի հյուսիսում գտնվող բացառիկ հարևանություն, մի քանի հետաքրքիր անկախ գնումներ, գումարած քաղաքի ամենահանգստացնող վայրը ՝ Արքայական բուսաբանական այգին:

Leith

  • Էդինբուրգի ինքնուրույն նավահանգստի տարածքը ինքնին նպատակակետ է:

Էդինբուրգ / Արևելք

  • Պորտոբելլոյի լողափային շրջանը և Դուդդինգսթոնի պատմական գյուղը երկուսն էլ գտնվում են քաղաքի արևելքում:

Էդինբուրգ / հարավ

  • Քաղաքի սիրված հատվածը ուսանողների համար, ուստի կան շատ հետաքրքիր տեղեր ուտելու և խմելու համար: Այնուհետև գտնվում է Էդինբուրգի Pentland Hills- ի բացօթյա խաղահրապարակը և ինտրիգային Roslin մատուռը:

Էդինբուրգ / Արևմուտք

  • Էդինբուրգի հոյակապ կենդանաբանական այգին այստեղ է, ինչպես նաև սպորտի տաճարը, որը Մարեյֆիլդի ռեգբիի մարզադաշտն է:

Railbridge Firth of Forthh- ում ՝ ինժեներական հրաշք, որը կառուցված է 1890- ում

Էդինբուրգը գտնվում է արևմտյան ափին Շոտլանդիաs արևելյան Lowlands, որը գտնվում է Firth of Forth- ի հարավային ափին: Էդինբուրգի լանդշաֆտը հնագույն հրաբխության արտադրանք է (և՛ ամրոցի խառնուրդը, և՛ Արթուրի նստավայրը հրաբուխների քայքայված խցաններն են) և ավելի վերջերս սառցադաշտերը (ամրոցի հարավային ձորերը և հին Նոր'Լոխը ՝ ներկայումս Պրինցների փողոցային այգիների տարածքում) )

Էդինբուրգի պատմական կենտրոնը կիսով չափ կիսվում է Princes Street Gardens- ի կողմից `քաղաքի սրտում գտնվող զբոսայգիների լայն տարածություն: Այգիներից դեպի հարավ գտնվում է ամրոցը, որը նստած է մարած հրաբխային ժայռի գագաթին և շրջապատված է Հին քաղաքի միջնադարյան փողոցներով ՝ Արքայական մղոնին հաջորդող լեռնաշղթայով դեպի արևելք: Արքայազնների փողոցային այգիներից հյուսիս ընկած է հենց Փրինս փողոցը ՝ Էդինբուրգի գլխավոր առևտրի բուլվարը, և վրացական ժամանակաշրջանի Նոր քաղաքը, որը կառուցվել է 1766 թվականից հետո ՝ ցանցի կանոնավոր հատակագծով:

պատմություն

Ապացույցները վկայում են, որ մարդիկ հազարամյակներ բնակեցրել են Էդինբուրգը: Հնագիտական ​​գտածոները ցույց են տալիս, որ այդ տարածքում մարդիկ ապրում էին դեռևս մ.թ.ա. 8500- ով, մոտավորապես 5,000 տարի առաջ ՝ բրոնզե դարից: 600- ում առաջին ամրոցներից մեկը կանգնեցվեց: Յոթերորդ դարում անգլիացիները ներխուժեցին և անվանեցին այն «Էյդենի բուրգ»: «Բուրգը» բառ է բախտի համար: Մի քանի դար անց շոտլանդացիները վերականգնել են իրենց երկիրը և կառուցվել է ամրոց: Փոքր քաղաք է ծագել, և 12th դարում Էդինբուրգը դարձել էր բարգավաճ համայնք:

Անգլերենը խոսվում է գրեթե բացառապես: Այսպես ասած, շատ ճանապարհորդներ դժվարանում են հասկանալ նրանց, ովքեր արագ և ուժեղ շոտլանդական շեշտադրումներով են խոսում: Հազվագյուտ առիթով հնարավոր է գտնել այնպիսի անհատ, ով նույնպես խոսում է շոտլանդերեն կամ գելերեն:

Էդինբուրգը ունի բարեխառն (նկատի ունենալով մեղմ կամ չափավոր) կլիմա: Մեկ տարվա ընթացքում ջերմաստիճանը կարող է տատանվել բարձր 22 ° C- ից մինչև 1 ° C ցածր: Եղանակը, իհարկե, ունի իր սեփական միտքը: Թեև սեպտեմբերը ձգտում է լինել ամենաթաց ամիսը, իսկ ապրիլը `չոր, Էդինբուրգը իսկապես չոր սեզոն չունի: Traveանապարհորդները համարյա երաշխավորված են, որ անկախ նրանից, թե տարվա ո՞ր ժամն են այցելում, ինչ-որ պահի անձրև է գալիս:

Երբ գնալ

Traveանապարհորդները պետք է նշեն, որ Էդինբուրգը գերակշռում է մարդաշատությունը (բնակեցման պայմաններով) բարձր ամառային (օգոստոսից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ) և Հոգմանայի գլխավոր փառատոնային ժամանակահատվածներում (Նոր տարվա օր / հունվարի 1-ին): Այս ժամերին այցելուները պետք է պլանավորեն շատ ավելի շուտ (նույնիսկ մեկ տարուց ավելի շուտ) կենտրոնական կացարանների և միջոցառումների տոմսեր ամրագրելու համար այս անգամ:

Էդինբուրգը գեղեցիկ քաղաք է, որը լի է պատմությամբ: Դա տեսնելու ավելի լավ տարբերակ չկա, քան քայլելն է:

Ինչ գնել

Չնայած ճանապարհորդները կգտնեն սպասվող իրեր (օր. ՝ կիլտ կամ վիսկի, Շոտլանդիայի ազգային ըմպելիք), Էդինբուրգում կա նաև մեծ թվով անկախ մանրածախ վաճառողներ, որոնք առաջարկում են ամեն ինչ ՝ կատակային նյութերից մինչև կերպարվեստ:

Նոր քաղաքի Princes Street- ն առաջարկում է գնումներ կատարել տեսարանով: Այստեղ բոլոր խանութները տեղափոխվում են փողոցի մի կողմը ՝ գնորդներին անխափան տեսք տալով Հին քաղաքին: Այցելուները կգտնեն մեծ հանրախանութներ, ինչպիսիք են Jenners- ը (Շոտլանդիայի ամենահին անկախ հանրախանութը մինչև դրա ձեռքբերումը 2005-ին), Debenhams and Marks- ը և Spencer- ը (սովորաբար անվանում են «M&S»): Կան նաև Apple Store և առողջության և գեղեցկության մի քանի խանութներ:

Multrees քայլել Նոր քաղաքում ՝ Սուրբ Էնդրյու հրապարակի արևելյան կողմում, անցնում է շքեղ գնորդին: Սա տեղն է գտնելու Louis Vuitton- ին, շքեղ նորաձևության մանրածախ վաճառող Հարվի Նիքոլսին, Սվարովսկուն, կերպարվեստի պատկերասրահներ և բազմաթիվ այլ խանութներ, որոնք վաճառում են բարձրորակ զարդեր և ժամացույցներ:

Էկլեկտիկայի համար ճաշակ ունեցող գնողները և նրանք, ովքեր նախընտրում են զննել փոքր, անկախ խանութներ, պետք է ուղևորվեն դեպի Հին քաղաքի Grassmarket: Խանութներն այստեղ ներկայացնում են մի փոքր ամեն ինչ ՝ խաղողի բերքահավաքից մինչև տասնվեցերորդ դարի տպումներ և քարտեզներ:

Հարի Փոթերի երկրպագուները պետք է զբոսնեն Հին քաղաքի Վիկտորիա փողոցով: Ասում են, որ այս փողոցը ներշնչանք է հանդիսացել «Diagon Alley» - ի համար: Հուշանվերների որսորդները կգտնեն գրախանութներ, կատակների խանութ, ոսկերչական իրերի ու հագուստի խանութներ: Նրանք կարող են նույնիսկ նկատել մի կախարդ կամ կախարդ, որը պաշարներ է հավաքում The Cadies & Witchery Tours- ում: Բացի այդ, եթե դուք հետաքրքրված եք Հարրի Փոթերով, ապա արժե այցելել Georgeորջ IV կամրջի փղերի տուն: Փղերի տունը այն սրճարանն է, որտեղ հեղինակ K.Կ. Ռոուլինգը սուրճի և տորթի վրա գրել է Հարի Փոթերի գրքերը, և նույնիսկ ցուցափեղկի վրա նշված է փաստը ցուցադրելու համար:

Հին քաղաքում Royal Mile- ը հպարտանում է ամենաշատ թվով «ավանդական» հուշանվերների խանութներից: Հայտարարված Էդինբուրգի դղյակի և Holyrood տան կողմից, The Royal Mile- ը մի շարք հետաքրքիր թանգարանների և պատմական վայրերի տուն է: Գրեթե յուրաքանչյուր կայք ունի իր հուշանվերների նվերների խանութը: Սա նաև այն վայրն է, որտեղ կարելի է գտնել «պատրաստված Շոտլանդիայում» հագուստ, «ավանդական» շոտլանդական հագուստ (այսինքն ՝ կիլտեր բոլոր հայտնի տարտանի օրինակով, ապա նաև որոշ), Harris Tweed և վիսկի: Որոշ խանութներ, ինչպիսիք են The Scotch Whisky Experience- ը, որն առաջարկում է վիրտուալ վիսկի պատրաստելու շրջագայություններ, առաջարկում են նաև համտեսման դասընթացներ:

Պորտ քաղաքը առավել հայտնի է օվկիանոսի տերմինալով փակ առևտրային կենտրոնով: Ocean Terminal- ը ունի մեծ ապրանքանիշի խանութներ `Gap, Game, a Vue կինոթատրոն, Holland and Barrett և օծանելիքների խանութ: Սակայն ավելի յուրօրինակ խանութները գտնվում են Օվկիանոսի տերմինալի սահմաններից դուրս: Անկախ խանութներն այստեղ առաջարկում են գրքեր, երկրորդ ձեռքի կահույք, էկոլոգիապես նվերներ և հնաոճ իրեր:

Ինչ ուտել

Ըստ շոտլանդական զբոսաշրջության ոլորտի պատասխանատուների ՝ Էդինբուրգը մեկ անձի համար ավելի շատ ռեստորաններ ունի, քան Մեծ Բրիտանիայի ցանկացած այլ քաղաքում: Traveանապարհորդները կգտնեն ամեն ինչ ՝ սկսած Michelin- ի գնահատմամբ նուրբ ճաշի հաստատություններից մինչև փոքր փաբեր: Եվ այդ շարքում ՝ տեղեր, որոնք առաջարկում են շոտլանդական ավանդական ուղեվարձ, ծովամթերք պարունակող ուտեստներ և որոշ մասնագիտացված հնդկական, միջերկրածովյան կամ չինական խոհանոցում: Եթե ​​դա փափագում եք, Էդինբուրգում կա ռեստորան, որը պատրաստում է այն:

նախաճաշ

Լրիվ շոտլանդական նախաճաշը սովորաբար բաղկացած է ձվից, սև պուդինգից, դաջվածքի քրքումներից, Լորնի երշիկից, թխած լոբիից, տոստից, տապակած սնկից և խորոված լոլիկից, չխոսելով մածունի, հացահատիկի և թարմ մրգերի կողմերից: Եվ բոլորը լվացվեցին թեյով կամ սուրճով: Իհարկե, ոչ մի շոտլանդական նախաճաշ չէր լինի առանց շիլայի շոգեխաշած գունդ:

Շիլան պատրաստվում է վարսակի, ջրի և աղի աղով համադրելով: Խառնուրդը այնուհետև ջեռուցվում և խառնվում է փայտե սպուրտով (շոտլանդական խոհարարական գործիք, որը թվագրվում է 15-րդ դարից), որպեսզի կանխեն շիլա խճճվելը: Կերեք այն միայնակ կամ ավելացնել ընկույզ, շաքար, հատապտուղներ և կաթ:

Մսային ուտեստներ

Շոտլանդիայի փարթամ հողերն ու նուրբ լանջերը օգնել են արտադրել տավարի մի քանի լավագույն ցեղատեսակներ աշխարհում: Արդյունքում, տավարն ու գառը սովորաբար օգտագործվում են ավանդական ուղեվարձում:

Հագիսը Շոտլանդիայի ազգային կերակուրն է: Haggis- ի արտադրողները վերցնում են սոխ, վարսակի ալյուր, շաքար (տավարի կամ ոչխարի մսի ճարպ) և համեմունքներ և դրանք խառնում ոչխարի, խոզի կամ կովի ենթամթերքի (օրգանի մսի) հետ: Ավանդաբար, այս խառնուրդը եփում էին մորթված կենդանու ստամոքսում: Այսօր Haggis պատրաստողների մեծ մասը սինթետիկ պատյան է օգտագործում:

Սև պուդինգը, ի տարբերություն Հագիսի, ծանր է ածխաջրերի համար, իսկ թափոնների վրա ՝ թեթև: Դա սպիտակուցի պատյանով լցված և նրբերշիկի պես ծառայած շաղափի, վարսակի, գարիի, համեմունքների և արյան խառնուրդ է: Ավանդաբար նախաճաշի կերակուրը, որը հիմնականում մատուցվում է հյուրանոցներում, այն ավելի ու ավելի է տեղ գտնում հինգաստղանի ռեստորանների ընտրացանկերում:

Scotch Pie- ն և Bridie- ը երկու տեսակ մսով կարկանդակներ են, որոնք սովորաբար ուտում են տեղացիները: Scotch Pie- ն ունի կոշտ կեղևի հրուշակեղենի կեղև և լցված է աղացած միսով: Scotch Pie- ի ամբողջական բաղադրիչների ցուցակները սերտորեն պաշտպանված գաղտնիք են: Bridie- ն մսով կարկանդակ է ՝ անճաշակ խմորով: Դրա լցոնումը բաղկացած է աղացած տավարի միսից, սոխից և համեմունքից:

Դեսերտ

Շոտլանդական աղանդերը ցուցադրում են Շոտլանդիայի արտադրանքի արտադրողները, կաթնամթերք արտադրող ֆերմերները և վիսկի արտադրողները:

Cranachan- ը ազնվամորի, հարած սերուցքի, մեղրի և տապակած վարսակի պատրաստված թեթև աղանդեր է: Փոքր քանակությամբ վիսկի երբեմն ավելացվում է:

Պլանշետը կեղծիքի շոտլանդական տարբերակն է: Այն պատրաստվում է շաքարից, խտացրած կաթից և կարագից:

Shortbread- ը թխվածքաբլիթ է, որը հիմնականում շատ կարագ է խառնվում մի փոքր ալյուրի և շաքարի հետ: Պատշաճ պատրաստված ՝ կարճատև բաճկոնը հարուստ է, փխրուն և շոտլանդական թեյերի համեղ կեռը:

Clootie dumpling- ը դասական շոտլանդական աղանդեր է: Դա քաղցր պուդինգ է, որը պատրաստվում է չոր մրգերով, շագանակագույնով, շաքարով, ալյուրով, փխրեցուցիչով, մի քիչ կաթով, իսկ երբեմն էլ `ոսկե օշարակով: Այն ուտելու հայտնի միջոց է կրեմով և վիսկիով լցնելը:

Ինչ խմել

Քաղաքներ կան, որոնք տեղավորվում են քաղաքի յուրաքանչյուր գրպանում ցրված բոլոր համերը: Զգույշ եղեք, որ ավելի շատ տեղական պանդոկներ կարող են մի փոքր կոպիտ լինել եզրերի շուրջ, հատկապես Լիթիում:

Ոչ ալկոհոլային ըմպելիքի համար փորձեք Շոտլանդիայի երկրորդ ազգային ըմպելիքը ՝ Իրն-Բրուն: Դա հիանալի բուժում է կախվածությունից:

Ինչ վերաբերում է Շոտլանդիայի առաջին խմիչքին, ապա The Royal Mile- ի վերևում կգտնեք The Scotch Whisky Experience- ը, որն առաջարկում է վիսկիի թորման պատմության և պրակտիկայի ինտերակտիվ «շրջագայություն» `լրիվ բարելավված տակառով հանգստացմամբ: Սա լավ տեղ է գնալու համար, եթե ցանկանում եք վիսկի նմուշ վերցնել, քանի որ նրանք ունեն շատ մեծ ընտրություն (200+) բավականին մատչելի գնով: Հին վիսկիները սովորաբար ավելի թանկ արժեն և առաջարկվող ամենահազվագյուտը: Մթնոլորտն ավելի քիչ պանդոկի է նման, քան կարող է դուր գալ ոմանց, քանի որ այն ձգտում է բավականին հանգիստ լինել. Եթե ձեզ դուր չի գալիս ինտերակտիվ շրջագայությունը և ցանկանում եք պարզապես վիսկի փորձել, ապա ստուգեք վիսկիի լավ պանդոկների ցուցակները, բայց ամեն դեպքում, Էդինբուրգի գարեջրատների մեծ մասը հակված է առաջարկվող շոտլանդական վիսկիների ողջամիտ զանգված: Կենտրոնում սնունդը մատչելի գներով է և բավականին լավ:

Բազմաթիվ ավանդական պանդոկներ կան ամբողջ քաղաքում:

Շատ հայտնի ավանդական պանդոկներ Grassmarket- ում, Հին քաղաք: Այս պանդոկները տուրիստական ​​թակարդներ են և հակված են շատ սիրված այցելուի և խոտի երեկույթների այցելություններ, ուստի տեղացիները հակված են մաքրել:

Բազմաթիվ ժամանակակից ակումբներ գտնվում են Քովգեյթ և Լոթիան ճանապարհի շրջակայքում: Նոր քաղաքի Georgeորջ փողոցը հյուրընկալում է Էդինբուրգի գերժամանակակից բարերից շատերը:

Որտեղ քնել

Դարեր շարունակ Էդինբուրգը հաստատվել է որպես զբոսաշրջային վայր, ուստի ճանապարհորդների համար առկա է բնակավայրերի հսկայական ընտրություն: Այնուամենայնիվ, նշեք, որ Էդինբուրգում հյուրանոցների տեղավորման միջին գինն ավելի բարձր է, քան Շոտլանդիայի ցանկացած այլ վայրում, և եթե դուք պատրաստվում եք այցելել փառատոնի ժամանակ (օգոստոս), Սուրբ andննդյան և Ամանորի շուրջ, կամ Շոտլանդիայի տնային խաղի հանգստյան օրերին 6-ազգական ռեգբի (տարեկան / մարտ / ապրիլ, 2 կամ 3 հանդիպում), այնուհետև կտեսնեք, որ բոլոր տիպի բնակավայրերը նախապես ամրագրվում են, և գների բարձր գին կարող է կիրառվել սենյակի գնի վրա: Այս անգամ անհնար է կարճ ժամանակով ինչ-որ տեղ հասնել, բայց չկարողանաք խռով լինել և, հավանաբար, դա թանկ կլինի:

Բազմաթիվ ինտերնետային սրճարաններ և թեժ կետեր կան Էդինբուրգի ամբողջ տարածքում:

Քաղաքի ամբողջ քաղաքային գրադարաններից շատերն ունեն համակարգիչներ ՝ անվճար ինտերնետ հասանելիությամբ:

Ծորակի ջուրն անվտանգ է խմելու համար, ինչպես Շոտլանդիայի ցանկացած այլ վայր: Այցելուները կարող են ուտել կերակուրը ՝ առանց մշտական ​​վախի, որ անպտուղ մակաբույծի տուն դառնան:

Էդինբուրգի գրեթե բոլոր կանխիկ մեքենաները կտարածեն շոտլանդական թղթադրամները, բայց կան մի քանիսը, որոնք սովորաբար ունեն Անգլիայի Բանկի նոտաներ, որոնք կարող են հարմար լինել, եթե հեռանում եք Շոտլանդիա,

Երբ ուզում եք ուսումնասիրել Էդինբուրգը, ձեզ ուղեցույց է պետք  Էդինբուրգ քաղաքների մոտակայքում

Էդինբուրգի զբոսաշրջության պաշտոնական կայքեր

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք կառավարության պաշտոնական կայք ՝

Դիտեք տեսանյութ Էդինբուրգի մասին

Instagram հաղորդագրություններ այլ օգտվողներից

Instagram- ը չի վերադարձրել 200:

Գրեք ձեր ուղեւորությունը

Հատկանշական փորձառության տոմսեր

Եթե ​​ցանկանում եք, որ մենք ստեղծենք Blog Post- ը ձեր նախընտրած վայրի մասին,
խնդրում ենք մեզ ուղարկել հաղորդագրություն Facebook
քո անունով,
ձեր վերանայում
և լուսանկարներ,
և մենք կփորձենք շուտով ավելացնել այն

Օգտակար ճանապարհորդական խորհուրդներ. Օրագիր

Օգտակար խորհուրդներ

Օգտակար ճանապարհորդական խորհուրդներ Համոզվեք, որ կարդալուց առաջ կարդացեք այս ճանապարհորդական խորհուրդները: Travelամփորդությունը լի է խոշոր որոշումներով. Օրինակ ՝ որ երկիր այցելել, որքան գումար ծախսել, և երբ դադարել սպասել և վերջապես կայացնել տոմսեր պատվիրելու այդ կարևոր որոշումը: Ահա մի քանի պարզ խորհուրդներ ձեր հաջորդ [[]] ճանապարհը հարթելու համար: